モロッコ料理の代表的なスープです。 トマトベースのスープです。 お肉、野菜、豆、極細パスタなどが入っており具沢山なスープで、栄養満点です。 シュバキア、パン、ゆで卵などと合わせて食べるのも美味しいです。 *レシピ […]
217月
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料理
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177月
パイ包みのモロッコ料理です。 代表的なものとして、鶏肉とナッツのパスティラと魚介と野菜、春雨のパスティラがあります。 鶏肉とナッツのパスティラは、シナモンの香りと甘辛さ、ナッツの食感が癖になります。 魚介と野菜、春雨のパ […]
194月
温めた砂の熱で焼く、砂漠ならではのパンの焼き方です。 今は、日常的には行っていないので、どこでも食べれるわけではありません。 パンの中にはたくさんの肉や野菜が入っていてとてもおいしいですよ。 焼けているか心配か […]
