4月〜5月の時期には、モロッコの一部の地域(ダデス、ケラア・ムグナ)ではバラが奇麗に咲きます。
モロッコのバラは、ダマスクローズでとても香りが良いです。
多くの店でバラ水を売っていますが、原液量の違いにより微妙に香りの強弱に違いがあります。
バラ水には、抗菌、殺菌、抗炎症効果があり化粧水やエステなどに利用されます。